解幼本学期的第三次膳管会在五月多变的天气中召开了，本次膳管会的是中班组的园家委会成员、教师代表、保育员代表参加，与会的还有我们三个部的保健教师及财务人员。

本次膳管会的主题是：“家园协作、健康成长”，首先由具有营养师证的杨老师向各位家长朋友进行关于“幼儿营养与健康”的讲座。杨老师向家委会成员介绍了一些适合幼儿使用的食物，例如：好的主食—全麦与粗粮食品、好的水果—猕猴桃、好的蔬菜—菠菜、好的早餐—谷物、好的坚果—杏仁、好的肉类—瘦牛肉、好的甜点—酸奶、好的果汁—橙汁、好的沙拉原料—西红柿；还向家长朋友们介绍一些合理饮食的小妙招，例如：正确的淘米方法就是不要搓洗，轻轻的搅拌下，换1—2次水就可以了等。

其次，三个部负责幼儿膳食的保健教师分别介绍各个部4月份的营养分析情况，对于4月份幼儿营养的摄入量进行了详细的分析，使得家长对幼儿在4月份的各种营养摄入情况有所了解。同时，财务人员屠老师向各位家委会成员介绍了4月份幼儿膳食费的使用情况及收支情况，使得膳食费使用情况透明、公开。

最后家园互动环节，营养组成员向家长展示幼儿日常食用的6种汤羹：荠菜蟹肉羹、鸽子松茸汤、白玉鸡汤、干贝冬瓜羹、奶香虾仁丝瓜汤、西湖牛肉羹。大厨们各自介绍自己作品名称、用料及营养价值，随后邀请家长们品尝。在品尝过程中，家长们积极地与幼儿园的大厨们探讨汤羹的制作及幼儿饮食方面的一些小经验，在轻松、愉悦的氛围中膳管会接近尾声。